Recept lunch quesedilla's

Als je nog niet weet wat je moet maken voor de lunch dan weet je het nu. Ik heb namelijk voor jullie een van mijn favoriete lunchgerechten. Super simpel te maken en echt megaaa lekker.

Ingrediënten:

  • 2 worteltortilla’s
  • Een halve courgette
  • Een kwart paprika
  • Een halve tomaat
  • 50 gram Hüttenkase
  • 1 eetlepel Ras-el-Hanout kruiden

Bereidingswijze:

Snijd de paprika, courgette en tomaat in dunne plakken. Besmeer een van de tortilla’s met de Hüttenkase en bestrooi dit met de Ras-el-Hanout. Verdeel de courgette, paprika en tomaat hierover. Leg de tweede tortilla hierboven op. Verwarm een grote antiaanbak koekenpan zonder olie en leg hier de quesedilla in. Zet hierop een zware pan of een zware schaal, zodat de quesedilla wat plat wordt gedrukt. Bak ongeveer 2 minuten en draai de quesedilla dan om en bak op dezelfde manier nog 2 minuten. Haal de quesedilla dan uit de pan, snijd hem in 4 stukken en smullen maar.

Ik ben benieuwd wat je ervan vindt! Laat je het mij weten?

Word nu member en ontvang exclusieve kortingen, acties en nog veel meer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.